Participez aux camps d'été de l'école hôtelière de Glion afin de vous familiariser au monde de l'hôtellerie du luxe.
Ce programme vous donne un aperçu du Bachelor en Management Hôtelier et est disponible en trois formules:
Londres
Durée : 1 semaine.
Visite de différents sites touristiques
Visite d'un établissement 5 étoiles
Visite de Wimbledon
Meetings avec des leaders reconnus du domaine de l'Hospitalité.
Suisse
Durée: 1 semaine.
Formation des bases de l'événementiel
Visite des attractions locales
Découverte de la fabrication du chocolat Suisse.
Londres et Suisse
Formule combinée: une semaine à Londres, suivie d'une semaine en Suisse.
L’école hôtelière de Glion vous offre un cours de vacances de deux semaines qui donne une idée parfaite du monde de l'hospitalité de luxe et un aperçu de ce que les étudiants de premier cycle apprennent. La première semaine à Londres comprend des visites d’établissements de renommée mondiale, y compris une visite dans un établissement 5 étoiles à Londres et une visite de Wimbledon.
Lors de la deuxième semaine, en Suisse, vous apprendrez comment organiser un événement, vous visiterez des attractions locales et vous découvrez la fabrication du chocolat Suisse.
Que ce soit en Angleterre ou en Suisse, vous participerez à des conférences et des ateliers. Le cours vous offre également la chance de vous familiariser avec le modèle éducatif de Glion qui combine la théorie avec la pratique et ce à travers un exercice à taille réelle, organiser un évènement sur le campus.
À Glion, vous bénéficiez d'une étude et d'un apprentissage dans un environnement international avec 98 nationalités.
L'essentiel - Acquérir des connaissances dans:
Apprendre les compétences dans:
+ Concept et design du restaurant + Préparation et planification des aliments
+ Les faits clés, les chiffres et les tendances de l'industrie de l'hôtellerie mondiale + Les concepts clés des opérations quotidiennes dans l'industrie + L'industrie de l'événement et du spectacle toujours en expansion
Acquérir des connaissances dans:
+ Travailler dans un environnement multiculturel + Les étudiants sont formés à travers des activités de groupe, des projets et des ateliers
Activités
- Etude des compétences personnelles requises pour être un professionnel reconnu.
- Initiation à la création et à la planification d’un événement
- Célébration de la fin du programme à travers un événement organisé par les étudiants
- Visite des meilleurs hôtels de luxe et étude de leurs services
- Soirée théâtrale
- Visite des commerces luxueux Londoniens
- Soirées du cinéma
- Fabrication du fromage Suisse artisanal
- Fabrication du chocolat Suisse
- Initiation au service hôtelier haut de gamme
- Etude de l’industrie alimentaire et des boissons
- Atelier MasterChef : conception d’un déjeuner à trois plats
- Activités et expériences uniques
- Diners au restaurant
- Excursions
- Jeux d’équipe
- Création d’un événement
- Tourisme
Conditions d'admission
- Agé de 15 à 19 ans
- Niveau d'anglais: IELTS 4.5, TOEFL 450, Cambridge FCE Grade C, lettre de recommandation d'un professeur concernant niveau d'anglais, ou équivalent.
- Un passeport valide. Toutes nationalités sont invitées à s'inscrire et à suivre le processus de demande de visa pour le Royaume-Uni et la Suisse.
Tout étudiant qui s'inscrit dans un programme Undergraduate à Glion après avoir terminé un camp d’été de Glion aura les frais de ce camp déduits des frais de scolarité du premier semestre.
Dates
Glion Institut de Hautes Etudes: Trois options au choix.
Industries de l'hospitalité et de l’événement, du sport et du divertissement.
Différentes destinations : Suisse, Angleterre, Espagne, USA et Chine.
Dates et lieux de formation
Glion (Suisse)
Découvrez les beaux paysages et les normes d'hospitalité suisse à Glion. Au programme : Vous arriverez dans le berceau de l'hospitalité, en Suisse. Vous y apprendrez les techniques d'hospitalité dans la cuisine, le service et la salle, visiterez les attractions locales et découvrirez comment le chocolat Suisse est fabriqué.
Programme d'une semaine.
Du 22 au 29 juillet 2018.
Londres (UK)
Au programme: Apprenez ce qu'il faut pour gérer une entreprise internationale à travers des ateliers et des visites d'établissements de renommée mondiale, y compris une visite d'un établissement de luxe et une visite d'une arène sportive. Programme d'une semaine. Du 29 juillet au 4 août 2018.
Glion (Suisse) et Londres (UK)
Si vous cherchez à vous immerger dans le monde de l'hospitalité à partir de deux perspectives culturelles, vous pouvez choisir de une semaine en Suisse et une au Royaume-Uni pour programme de deux semaines.
Du 22 juillet au 4 août 2018.
Chicago, États-Unis / Marbella (Espagne) / Shanghai (Chine)
D'autres programmes sont disponibles avec Les Roches Global Hospitality Education.
Dates et programmes: veuillez nous contacter.
Souhaitez-vous vous inscrire / besoin de plus de renseignements ? Contactez-nous au plus tôt, les inscriptions sont limitées.
Copyright Photos et Vidéo Glion Institut of Higher Education.
